Bodegas Estada es el resultado de la experiencia de muchos años en la producción y cultivo de la vides en el Somontano y la unión de los sentimientos de varias personas hacia una tierra que siempre quiere ofrecer lo mejor. Así, en el año 2005, se crea la bodega que toma el nombre de la Villa de Estada, población ubicada junto a la confluencia de los ríos Ésera y Cinca y con espectaculares vistas sobre el Somontano y el impresionante Pirineo Aragonés. Bodegas Estada este ubicada en la localidad de Castillazuelo, en el corazón de la D.O.Somontano.
En las etiquetas de los vinos de Estada aparece un fragmento del Mosaico Romano del Atleta Vencedor que, resguardado ahora en el Museo Arqueológico de Zaragoza, fue descubierto a escasa distancia de la bodega en el año 1891. En esta fantástica obra, datada en el siglo IV de nuestra era, destacan dos figuras de manera relevante; el atleta vencedor ya mencionado bajo un templete con frontón, todo ello con carácter de exaltación, y a su derecha el rival ya derrotado. Ambos personajes están rodeados de formas que parecen alegorías al vino por su color Rojo Somontano y formas que recuerdan a las conocidas ánforas romanas.
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Los siguientes cuatro vinos de Bodegas Estada nos acompañará en la Casa Rural, a la mesa y tambien a la terraza. También puedes comprar directamente en nuestro stock los vinos mentionado, asimismo los otros vinos de Bodegas Estada, como el GT y Vicious.
A petición, los vinos también son enviados a usted por servicio de transporte.
Por favor, contacte con nosotros para recibir su presupuesto y un informe de las posibilidades de envio.
ESTADA SAN CARBÁS
CHARDONNAY 2014
Variedades de uva: 100% Chardonnay.
Vendimia: vendimia mecanizada y nocturna.
Alcohol: 14%
Vinificacion: una vez despalillado, se deja macerar en frío a 9ºC durante unas 24 horas para posteriormente realizarle un desfangado estático. El siguiente paso es una fermentación fría seguida de otro desfangado y estabilización por frío.
Cata: Vino de color amarillo paja pálido con tonos verdes.Aromas con recuerdos a frutas blancas y cítricos. Paso de boca sabroso y amplio.
ESTADA ROSADO
Variedades de uva: 70% Syrah, 30% Tempranillo.
Vendimia: vendimia mecanizada y nocturna.
Alcohol: 13,5%
Vinificacion: una vez despalillado, se deja macerar en frío a 9ºC durante unas 14 horas. Se sangra y mantiene en frío el mosto y se hace un desfangado estático a las 48 horas. Se deja fermentar a 18º C para después hacer otro desfangado y estabilización por frío.
Cata: vino de aspecto cristalino y color rosa fresa.
Aromas frutales nítidos de madurez con recuerdos de frutos rojos de zarza. Sabroso, fresco y frutal y vivo. Perfecto equilibrio entre el cuerpo del vino y su componente ácido.
ESTADA TINTO ROBLE
Variedades de uva: 30% Tempranillo, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Garnacha.
Vendimia: vendimia mecanizada y nocturna.
Alcohol: 13,5%
Vinificacion: una vez despalillado, pasa a los depósitos de acero inoxidable para fermentar entre 24 y 28º C. Durante este proceso, para controlar la temperatura de fermentación se hacen una serie de remontados mediante un sistema novedoso que nos permite romper y homogeneizar el sombrero, por medio de un depósito "OBI". Crianza en barricas de 225 litros de roble Francés y Americano, donde permanece cuatro meses.
Cata: vino de aspecto brillante y color rojo cereza con tonos violeta en el ribete. Aromas limpios e intensos. Con notas de frutos pequeños, especias, tostados y café bien ensamblados, rico en matices. En boca se muestra sabroso, fresco y equilibrado. Madera muy bien integrada. Agradable sensación final.
ESTADA TINTO SYRAH
Variedades de uva: 100% Syrah.
Vendimia: vendimia mecanizada y nocturna.
Alcohol: 14%
Vinificacion: una vez despallilado, se deja macerar en frío a 10ºC durante unas 24 horas. A continuación se inicia la fermentación a temperaturas no superior a 25ºC, para posteriormente obtener el vino de flor para este vino.
Cata: vino de aspecto cristalino y brillante, color rojo cereza y media capa. Aromas limpios e intensos a frutos del bosque. Entrada y paso por boca muy agradable recordando a los aromas frutales. Sabroso, armónico y muy persistente.